Il nostro menù

Offriamo piatti realizzati con ricette e sapori familiari, come i ciceri e tria, che d’estate diventano tria con fagioli e cozze, la tipica tajeddha leccese, gli involtini di trippa si mescolano a rivisitazioni e contaminazioni come  le sagne ‘ncannulate con guanciale e pecorino. Tra i primi di pesce, spiccano quelli col pescato del giorno per proseguire con i piatti estivi a base di gamberoni, seppie, calamari e tutto ciò che il mare offre in giornata.  A seguire le verdure di stagione, le carni lavorate a dovere e i dolci rigorosamente home made.
Al menù affianchiamo quotidianamente una selezione dei piatti del giorno consultabile sulla grande lavagna della sala centrale.
La stessa logica di attenzione alla qualità e a proposte sempre inedite vale anche per la selezione dei vini.

AntipastiHors-d'oeuvre

Antipasto misto € 12
Mixed hors-d'oeuvre
Antipasti del giorno alla lavagna € 5/12
Daily hors-d'oeuvre

Primi PiattiMain Courses

Spaghetti "Cavalieri" ai frutti di mare (pescato del giorno) € 12
Spaghetti "Cavalieri" with seafood (catch of the day)
Sagne 'ncannulate al sugo di pomodoro e ricotta forte € 9
Sagne 'ncannulate with tomato sauce and "ricotta forte" cheese
Risotto gamberi, limone e zafferano (min. 2 porz.) € 12
Risotto with prawns, lemon and saffron (min. 2 port.)
Tria fagioli e cozze € 10
Homemade Tria pasta with beans and mussels
Orecchiette alla crudaiola (pomodorini, basilico e cacioricotta) € 9
Homemade Orecchiette pasta with tomatoes, basil and "cacioricotta" cheese
Fave e cicorie € 9
Broad beans and chicories with croutons

Secondi PiattiSecond Courses

Tagliata di cavallo, rucola e Grana € 13
Horse cut meat. with arugula and Grana cheese
Straccetti di pollo con mandorle e salvia € 9
Chicken slices with almonds and sage
Arrosto misto di carne € 13
Meat mixed grill
Involtini di agnello di Martina Franca € 10
Martina Franca lambs liver and heart rolls
Frittura mista di mare € 13
Mixed fried fish
Calamari / totani / seppie gratin € 13
Gratin squid / cuttlefish

ContorniSide dishes

Contorni di stagione € 4
Seasonal side dishes

Dolci della casaHomemade dessert

Nuvola - Meringa con gelato alla vaniglia affogata al cioccolato / frutti di bosco € 6
Cloud - meringue with vanilla ice cream and chocolate or wild berries
La sfogliata Olo Kalò - Sfoglia calda con crema pasticcera, mele e pinoli al profumo di cannella € 6
Warm Olo Kalò puff pastry with custard, apples, pine seeds and cinnamon
Crepê al cacao - Crepê nera ripiena di crema al profumo di anice stellato con coulis di lamponi e salsa al cioccolato € 6
Cocoa Crepe - cocoa crepe stuffed with star anise custard, with raspberries coulis and chocolate sauce
La delicata - Crema profumata su base morbida al caffè € 6
Lemon custard on soft coffee biscuits
Liccamusi - Sfogliatina croccante con crema pasticcera tiepida e pioggia di frutta fresca € 6
Small puff pastry with warm custard and fresh fruit
Spumone artigianale € 4
Home made "spumone" ice cream
Coperto € 2
Cover Charge

Consulta la lavagna per i piatti del giorno